Sepetim (0) Toplam: 0,00
%35
Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? - Gıda Endüstrisine Genel Bir Bakış Mus

Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? - Gıda Endüstrisine Genel Bir BakışGıda Dedektifi

Liste Fiyatı : 29,00
İndirimli Fiyat : 18,85
Kazancınız : 10,15
Taksitli fiyat : 9 x 2,30
9786052297643
697307
Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? - Gıda Endüstrisine Genel Bir Bakış
Ne Yediğinizi Biliyor Musunuz? - Gıda Endüstrisine Genel Bir Bakış Gıda Dedektifi
Cezve Kitap
18.85

“Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir.”

Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde “yasal uyarı” olarak yer alıyor. Çünkü yıllar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanılan petrol bazlı kimyasallar renklendirici adı altında endüstriyel ürünlerde kullanılıyor. Sorun renklendiriciler ile sınırlı değil. Geçtiğimiz 50 yılda tüm dünyada etkisini gösteren gıda endüstrisi kullandığı yüzlerce katkı maddesiyle bugün toplumları yaygınlaşmış ve sıradanlaşmış “ürünleriyle” resmen kuşatıyor. İnsanlık tarihinin hiçbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve sağlık sorunları katlanarak artıyor.

Son 50 yılda toplumumuzu da etkisi altına alan gıda endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arşivler üzerinden tek bir soru temelinde ışık tutmaya çalışıyoruz: Ne yediğinizi biliyor musunuz?

  • Açıklama
    • “Kapakta gördüğünüz bu şeker çocuğunuzda aktivite ve dikkat bozukluğuna sebep olabilir.”

      Bu uyarı aslında çocuklara yönelik üretilen bu şeker gibi yüzlerce ürünün etiketinde “yasal uyarı” olarak yer alıyor. Çünkü yıllar önce tekstil ve boya sanayiinde kullanılan petrol bazlı kimyasallar renklendirici adı altında endüstriyel ürünlerde kullanılıyor. Sorun renklendiriciler ile sınırlı değil. Geçtiğimiz 50 yılda tüm dünyada etkisini gösteren gıda endüstrisi kullandığı yüzlerce katkı maddesiyle bugün toplumları yaygınlaşmış ve sıradanlaşmış “ürünleriyle” resmen kuşatıyor. İnsanlık tarihinin hiçbir evresinde tüketmediklerini tüketiyor ve sağlık sorunları katlanarak artıyor.

      Son 50 yılda toplumumuzu da etkisi altına alan gıda endüstrisi sürecine bilimsel kaynaklar, makaleler ve arşivler üzerinden tek bir soru temelinde ışık tutmaya çalışıyoruz: Ne yediğinizi biliyor musunuz?

      Stok Kodu
      :
      9786052297643
      Boyut
      :
      13.50x21.00
      Sayfa Sayısı
      :
      216
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2020-02
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      18,85   
      18,85   
      2
      9,80   
      19,60   
      3
      6,66   
      19,98   
      6
      3,39   
      20,36   
      9
      2,30   
      20,74   
      Finansbank Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      18,85   
      18,85   
      2
      9,80   
      19,60   
      3
      6,66   
      19,98   
      6
      3,39   
      20,36   
      9
      2,30   
      20,74   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      18,85   
      18,85   
      2
      9,80   
      19,60   
      3
      6,66   
      19,98   
      6
      3,39   
      20,36   
      9
      2,30   
      20,74   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      18,85   
      18,85   
      2
      9,80   
      19,60   
      3
      6,66   
      19,98   
      6
      3,39   
      20,36   
      9
      2,30   
      20,74   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      18,85   
      18,85   
      2
      9,80   
      19,60   
      3
      6,66   
      19,98   
      6
      3,39   
      20,36   
      9
      2,30   
      20,74   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      18,85   
      18,85   
      2
      9,80   
      19,60   
      3
      6,66   
      19,98   
      6
      3,39   
      20,36   
      9
      2,30   
      20,74   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      18,85   
      18,85   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
  • Yorumlar
    • Yorum yap
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat